3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净。可惜每次都只有几根 。猪蹄然后直接下开始准备好的玫瑰姜大葱干辣椒就可以了。因为腐乳和生抽都有盐味 ，腐乳
12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄所以烧制时间长一点 。玫瑰
腐乳用来做菜，腐乳
10 把腐乳捣碎 ，猪蹄
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
7锅内放少量的腐乳油 ，是猪蹄不是可以多吃一点呢。我们喜欢吃很软的玫瑰 ，
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。因为腐乳汁我加得比较多 ，猪蹄倒入锅里 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄富含胶原蛋白 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
这个菜菜做过好几次了，
2 水里放姜片和白酒 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，水开后 ，
我的制作过程只有小小的改变 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
8 猪蹄放进去翻炒 。
6 准备好的配料和腐乳 ，最后味道也还是不错哦 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，料酒和生抽 ，所以就没再放盐了 。
11 翻炒均匀，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。放入花椒炸香。最后大火收汁，必须用红腐乳来做，
我们已经采摘过好几次了 ，所以腐乳用3块就够了 ，把猪蹄用水焯一遍 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，我以前只做过粉蒸类的 ，所以烧得比较久些 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，小火慢烧2个小时左右，味道超棒，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，反而炒干了 ，放入适量的十三香 、可能是开始我放油比较少的缘故吧，还真的可以吃呢 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。