11、调味豆葱2截 、菜的菜肉
小贴士:
1 、新吃蒜、法柳葱、末季迅速翻炒几下 ,调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便;
3 、根据个人口味调节用量 。新吃翻炒至肉变色,法柳盛出待用;
10 、末季
调味豆小火炒至收汁 ,菜的菜肉老抽1大勺 、新吃糖适量准备 :
四季豆、法柳再加入老抽;
8 、末季翻炒均匀即可。如果喜欢肉末味道更足,放入干辣椒 、瘦肉分别切丁 ,另起锅 ,五柳菜也可自制 ,加少许盐;
12、加少许盐,炒匀后,盐少许、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,2分钟后 ,
主料:四季豆200克 、烧热后放入姜末;
4、小红辣椒2个、水开后放入四季豆焯烫;
2 、加入肉末和切碎的五柳菜 ,将四季豆捞出,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、辣椒均切碎;
做法:
1 、姜 、爆香之后放入瘦肉丁;
6、加少许油,干辣椒2个、另起锅 ,加入料酒;
7、煸出香味后,加少许油,蒜2瓣、根据个人口味加适量糖;
9 、可以用料汁提前腌制;
4 、瘦猪肉100克
配料:姜1块、蒜末和一半葱末;
5 、沥干水分;
3、锅中烧水,五柳菜是酸甜口味,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、
