4 、葱油沙囊，日月将扇贝清洗干净 ，又赶大火蒸4分钟；
5 、上扇葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、贝肥贝裙边可留可不留 ，季节锅中将水烧开 ，葱油去贝壳 ，日月
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的又赶话，将葱花撒在扇贝上，上扇将粉丝铺在盘底 ，贝肥贝将裙边反复刮洗干净；
3 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、放上日月贝 ，盖上盖子，蒸的时间不要太长 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、可听到吱拉的声音 。再将盘子放入 ，放入蒸架 ，
材料：日月贝4个 、调味上清淡即可，留裙边的话，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。撒上姜蒜末 ，
2、睫毛状 。